▼ リヴェッティ バルベーラ ダルバ スペリオーレ フロイ フルボディ 赤ワイン
◆ワイン名:Rivetti Barbera d'Alba Superiore Froi / リヴェッティ バルベーラ ダルバ スペリオーレ フロイ
◆ワイナリー名:Massimo Rivetti / マッシモ・リヴェッティ
◆産地:イタリア・ピエモンテ州
◆格付け:D.O.Cバルベーラ・ダルバ
◆味わいのタイプ:フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種:バルベーラ 100%
◆アルコール度数:13.5%
◆生産年:2018
◆内容量:750ml


◆商品説明
イチゴと渋みが調和しまろやか。自然派バルベーラ。
ネイヴェの、標高380m南西向き、白亜質粘土土壌5haの畑。平均樹齢40年。9月末に収穫。畑由来の自然酵母による醗酵10〜12日間。熟成はステンレスタンク8ヶ月の後、ビン内4ヶ月。

濃いルビー色。香りはしっかりとしたイチゴと、少し草。果実味と渋みがよく調和したミルキーなまろやかさ。豊かな酸味。少し塩味を感じる。牛肉の赤ワインリゾット、チーズとポテトの重ね焼きなどとご一緒にお楽しみください。理想的な飲み頃温度は16℃です。

リヴェッティ バルベーラ ダルバ スペリオーレ フロイ フルボディ 赤ワイン
フロイはこのワインの畑にある農舎の愛称。


◆ワイナリー紹介
Massimo Rivetti / マッシモ・リヴェッティ
銘産地ネイヴェの、家族経営のワイナリー。ネイヴェとアルバの間に、主に南向き及び南西向きの畑を、現在25ヘクタール所有。

ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイス、シャルドネ、モスカートなどを、健全な環境で有機栽培。
醗酵は土着酵母のみを用い、発酵後はフィルターせずに瓶詰め、亜硫酸使用は極少量にとどめる、といった自然なワイン造り。

・ 販売価格

2,708円(税込2,978円)

・ 購入数



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ショップ名ワインショップ Y&M
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19
TEL/FAX06-4977-9644
URLhttps://wine-yandm.com

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