▼ リヴェッティ バルバレスコ フロイ フルボディ 赤ワイン
Rivetti Barbaresco Froi / リヴェッティ バルバレスコ フロイ
◆ワイナリー名:Massimo Rivetti / マッシモ・リヴェッティ
◆産地:イタリア・ピエモンテ州
◆格付け:D.O.C.G バルバレスコ
◆味わいのタイプ:フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種:ネッビオーロ 100%
◆アルコール度数:14%
◆生産年:2018
◆内容量:750ml


◆商品説明
緻密で豊かな自然派バルバレスコ
ネイヴェの、標高380m南西向き、白亜質粘土土壌5haの畑。平均樹齢40年。10月第1週に収穫。畑由来の土着酵母による醗酵12〜15日間。熟成はスロヴェニアオーク大樽で20ヵ月、ボトルで6ヶ月。

力強いルビー色。緻密さと豊かさに酔いしれる自然派バルバレスコ。長期熟成が楽しめる。牛肉のワイン煮込みとご一緒にお楽しみください。理想的な飲み頃温度は16℃です。

フロイはこのワインの畑にある農舎の愛称。


◆評価・掲載
wine advocate 93pt
WINE ENTHUSIAST 94/100
ガンベロ・ロッソ2020-2グラス(2018)
Luca Maroni 90pt VERONELLI 91/100 etc.


◆ワイナリー紹介
Massimo Rivetti / マッシモ・リヴェッティ
銘産地ネイヴェの、家族経営のワイナリー。ネイヴェとアルバの間に、主に南向き及び南西向きの畑を、現在25ヘクタール所有。

ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイス、シャルドネ、モスカートなどを、健全な環境で有機栽培。
醗酵は土着酵母のみを用い、発酵後はフィルターせずに瓶詰め、亜硫酸使用は極少量にとどめる、といった自然なワイン造り。

・ 販売価格

5,900円(税込6,490円)

・ 購入数



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