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◆ワイン名：Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce
ボッチオーロ ランブルスコ グラスパロッサ ヴィノ フリッツァンテ ドルチェ
◆ワイナリー名：Medici Ermete / メディチ･エルメーテ
◆産地：イタリア・エミリア･ロマーニャ州
◆原産地呼称：コッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサ D.O.C.
◆味わいのタイプ：フリッツァンテ(弱発泡)･甘口
◆葡萄品種：ランブルスコ･グラスパロッサ 100%
◆アルコール度数：7.5%
◆生産年：2020
◆内容量：750ml


◆商品説明
アッソーロと対を成す優雅なドルチェ！
カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。どっしりしたボディとフレッシュさのバランス抜群。ジューシーに広がる甘みは、スパイシーな料理にも。特におすすめはアラビアータ、ペペロンチーノ、チョコなどよく合います。理想的な飲み頃温度は6℃です。


「けっこう飲んだけど、まだ口さみしい・・・」という瞬間におすすめです。勿論、お料理にも。お肉料理にバルサミコをかけたり、フルーツを使った料理にも合います。

チョコレートとイタリアワイン！恋人とすごす甘いひとときにおすすめ


◆評価･掲載　
(2019VT)
サクラ・アワード 2021 ダブル金賞
「ルカ・マローニ 2021」 94点
(2017VT) サクラ・アワード 2018 金賞
(2015VT) サクラ・アワード 2017 金賞


◆ワイナリー紹介
Medici Ermete & Figli s.r.l. / メディチ・エルメーテ
赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。 そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。 メディチはフラッグ・シップのコンチェルトでランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を4年連続で獲得、そしてワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。 まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。