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◆ワイン名：アマローネ･デッラ･ヴァルポリッチェッラ･クラッシコ　　　　　　　
　　　　　　（Amarone della Valpolicella Classico）
◆ワイナリー名：Tommaso Bussola / トッマーゾ･ブッソーラ
◆産地：イタリア･ヴェネト州
◆等級：D.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：コルビーナ/コルビノーネ 65%、ロンディネッラ 25%、モリナーラ 10%
◆アルコール度数：17.5%
◆生産年：2018
◆内容量：750ml


◆商品説明
料理とのアッビナメントにたけるベーシック・アマローネ
輝きのある深みのあるガーネット色。干したイチジクや干しプラムの香りが主体となっています。プラムやスグリのなどのジャムや黒砂糖などの香りも持ち、コーヒー豆やヴァニラの香りもしっかりと感じます。なめし皮や麝香の香りも感じます。しっかりとした果実味に高いアルコール感が口一杯に広がります。 まろやかながら十分な酸味を持ちます。甘くしっかりしたタンニンがあり、後味にかすかな苦味を感じます。長い余韻を楽しむことができます。


◆ワイナリー紹介
Tommaso Bussola / トッマーゾ･ブッソーラ
次代のアマローネの巨星として注目集める造り手
地域とカンティーナの歴史
セラーの多い谷という意味を持つ、ヴァルポリッチェッラのワイン生産の中心地として知られるネグラールにあるトッマーソ・ブッソーラは、今は亡きジュゼッペ・クインタレッリをして次代にくる生産者としてその名を挙げられた注目の生産者。 叔父のジュゼッペ・ブッソーラの下で1977年から共に働き始めた。 自らのワインとして新たにTBのブランドレンジをスタートさせたのが1983年の事で1985年に叔父の地所も引継ぎ創設させた。 1992年から新たなカンティーナの着手すると共に彼の二人の息子達もワイン造りに加わり着実に生産者としての歴史を紡いでいる。