▼ プリミウム フランチャコルタ ブリュット 辛口 スパークリングワイン
◆ワイン名:PRIMUM Franciacorta DOCG Brut     
        プリミウム・フランチャコルタ・ブリュット

◆ワイナリー名:La Valle / ラ・ヴァッレ
◆産地:イタリア・ロンバルディア州
◆等級:D.O.C.G.(D.O.P.)
◆味わいのタイプ:スパークリング・白・辛口
◆葡萄品種:シャルドネ 75%、ピノ・ネーロ 20%、ピノ・ビアンコ 5%
◆生産年:ノンヴィンテージ
◆内容量:750ml




◆商品説明
輝きのある麦わら色。 柔らかな泡立ちです。
香りは白い花の香りや白桃や洋梨のような果実香が主体。 微かに柑橘も感じ取れます。
味わいは丸みを帯びた果実味と伸びのある酸味のバランスが心地よく、穏やかな泡で飲み疲れしません。 余韻の長さは中程度。 理想的なサービス温度は6℃〜8℃です。



◆ワイナリー紹介
La Valle / ラ・ヴァッレ
シャンパーニュ同様大規模生産者が牽引してきたフランチャコルタ、近年葡萄生産からワイン造りまで自らの手で行う生産者が登場してきているのが興味深い。

彼らはシャンパーニュの後追いをするのではなく、フランチャコルタとしての独自性を重要と考えています。 これまで抵抗感なく受け入れてきたその手法に関して彼らは次の2点で大きく異なる考えを持っている。 まず最初にMLFを一次発酵に関してまったく行わないこと。 彼らの想いは北限のシャンパーニュと比べるとはるか南のこの地の葡萄に果たしてそれが必要か?という懐疑からその選択を行った。 次に一時発酵における樽発酵、熟成を一切行わないという事である。 この2点を鮮明に打ち出すことで、繊細かつ上品そしてニュアンスあふれるやさしいタッチのフランチャコルタこそ彼らが目指したものであった。


ショップ名ワインショップ Y&M
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX06-4967-8210
URLhttp://wine-yandm.com


・ 販売価格

4,224円(税込4,561円)

・ 購入数


<クール便のご案内>
品質保持のため 5月〜10月はクール便をおすすめいたします。 実際の気温よりも、配送中のトラックの中は日光などにより、さらに高温となり、ワインにとってはかなり危険な状態となります。 ワインは温度が急激に上がると、瓶内で液体と気体が膨張し、液漏れを起こしたり、コルクが持ち上がりキャップシールを突き破ることもあります。 ワインの液漏れや劣化等を防ぐためにも、クール便での配送をおすすめいたします。




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