▼ 白ワイン 甘口 パッシート “オーロ” 500ml イタリア ピエモンテ
◆ワイン名:Passito Oro / パッシート オーロ
◆ワイナリー名:La Spinetta / ラ・スピネッタ
◆産地:イタリア・ピエモンテ州
◆等級:D.O.C.(D.O.P.)
◆味わいのタイプ:フルボディ 甘口 白ワイン
◆葡萄品種:モスカート 100%
◆生産年:2008
◆内容量:500ml


◆商品説明
遅摘みしたブドウを約2ヶ月陰干しし、新しいバリック(小樽)で発酵させ、約2年熟成させました。 アプリコットや柑橘系の花の香りが広がり、心地よい酸が感じられ、芳醇で甘く、余韻は長く続きます。 黄金を意味する"オーロ"の名にふさわしい、美しい黄金色のデザートワインです。 理想的なサービス温度は6〜8℃です。



◆ワイナリー紹介
La Spinetta / ラ・スピネッタ社
ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。 そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。 また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。 ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だ と考えています。 同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちが ワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。 そのため、どの畑も 南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。 このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。
ショップ名ワインショップ Y&M
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX06-4967-8210
URLhttp://wine-yandm.com

・ 販売価格

5,985円(税込6,463円)

・ 購入数






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