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◆ワイン名：Sauvignon Valbruna / ソーヴィニヨン ヴァルブルーナ
◆ワイナリー名：La Prendina / ラ プレンディーナ
◆産地：イタリア･ロンバルディア州
◆原産地呼称：ガルダD.O.C.
◆味わいのタイプ：辛口 白ワイン
◆葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン 100%
◆アルコール度数：13,5%
◆生産年：2022
◆内容量：750ml 　　


◆商品説明
白ワインの名手が自ら“自信作”と語る、見事なソーヴィニヨン ブラン
ヴァルブルーナは畑の名前で、イタリア原産のソーヴィニヨン ブランのクローンと、フランスのロワールから2種類のソーヴィニヨン ブランのクローンを選んで、計3種類を使用しています。
白ワインの名手であるピオーナは、一部凍らせてから0度まで戻して絞った氷結果汁を使い、十分なアロマを引き出しています。
さらにワインに複雑さを与えるために、全体の20%を新樽で熟成させています。
このワインは、一般的なソーヴィニヨン ブランよりも酸が少し低く、他の北イタリアで造られるソーヴィニヨン ブランとは違い、果実味が強いかもしれません。
しかし、「このスタイルのソーヴィニヨン ブランが私のワインであり、大好きです」とピオーナは話していました。

土用の丑の日には鰻とイタリアワインを楽しみましょう


◆評価･掲載
(2022VT)
「ルカ マローニ 2024」92点
(2015VT)
「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」 90点
「ビベンダ2018」 3房
(2010VT)
「スロウワイン 2012」
ヴィーノ クオテディアーノ (コストパフォーマンスが非常に良いワイン)