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◆ワイン名：Pieve Vecchia I.G.T / ピエーヴェ・ヴェッキア
◆ワイナリー名：Fasoli Gino / ファゾーリ・ジーノ
◆産地：イタリア･ヴェネト州
◆原産地呼称：ヴェロネーゼ I.G.T.
◆味わいのタイプ：辛口 白ワイン
◆葡萄品種：ガルガーネガ 100％
◆アルコール度数：15%
◆生産年：2020
◆内容量：750ml


◆商品説明
ソアーヴェのイメージを根底から覆すような濃密な果実味と樽感が魅力のピエーヴェ・ヴェッキア。 このワインはソアーヴェを本来名乗ることが出来ますが、その濃密な味わいはソアーヴェのイメージを逸脱した究極の1本であることから、I.G.T.を名乗るようになりました。 他には無い、唯一無二のワインをご堪能ください！

光り輝く濃いイエロー。 滑らかな口当たりで、トロピカルフルーツのような甘み広がる味わい。 アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かな白ワインです。 樽の効いたイタリア白ワインをお探しの方必見です。 理想的な飲み頃温度は10℃です。


ソアーヴェ地区の伝統的なガルガネーガのポテンシャルを存分に引き出した素晴らしいワインに仕上がっています。


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◆評価・掲載
(2019VT)「ジェームス・サックリング」 91点
(2018VT)「ルカ・マローニ 2023」 95点
(2016VT) チャレンジ・ミレジム・ビオ 2019 金賞
(2014VT) 「ルカ・マローニ 2018」 92点


◆ワイナリー紹介
Azienda Agricola Fasoli Gino / ファゾーリ・ジーノ
1925年、当ワイナリーを開業したのは、祖父アマディオ。 祖父はブドウ栽培を始め、高品質なワインを造るのに必要不可欠な条件である《自社畑から収穫されたブドウを用いた醸造》を実施。 父ジーノは、叔父ジージとともにワインを造り、イタリア各地と海外での評価を高めつつ、祖父がはじめたワイナリーの知名度を広げていきました。 1980年、ビオロジック農法による栽培を実験的に導入。 1985年には、ビオロジック農法をすべての畑に導入。 1990年、A.I.A.B.から認証を受けるに至りました。



栽培、醸造ともに、ビオロジックの基本的な理念を尊重し、できるだけ自然に害を与えない手法を用いて非常に高い品質のワインを造っています。 これによって、時が経つにつれて土地と品種の特徴を反映するとともに、薫り高さ、誠実さ、特徴ある個性を身に纏っていくワインを生み出すことが可能になりました。