▼ サリチェ サレンティーノ フォルテ インカント 2015 フルボディ 赤ワイン
◆ワイン名:Salice Salentino Forte Incanto / サリチェ サレンティーノ フォルテ インカント
◆ワイナリー名:Rocca dei Mori / ロッカ デイ モリ
◆産地:イタリア・プーリア州
◆等級:D.O.C.
◆味わいのタイプ:フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種:ネグロアマーロ 80%、マルヴァジア ネーラ 10%、マルヴァジア ネーラ ディ ブリンテ
◆アルコール度数:13%
◆生産年:2015
◆内容量:750ml



◆商品説明
熟した果実の香り、価格以上に驚くほどしっかりとした骨格
フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。 力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。 非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、しだいにブラックカラントのジャムや、クローヴを思わせるフレイバーへと変化します。

BBQをイタリアワインでもっと楽しく!家族やお友達とわいわい盛り上がろう!


◆ワイナリー紹介
Rocca dei Mori / ロッカ デイ モリ
D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ ディ レッチェにある家族経営の生産者です。
ロッカ デイ モリのワインの特徴のひとつが、新しいヴィンテージへの切り替わりが比較的遅く、またワインの熟成がゆっくり進んでいるように感じられることです。 熟成させて売ることはお金のかかることですが、ボトル熟成が必要だと思っているので、通常の5〜10倍もする価格のコルクを使っています。 コルクの色が良くないのは、漂白をしないためです。 ボトルも同様です。 それも自分達を表現する方法のひとつだと考えています。 「長いコルクは印象的でしょう?!」 長い発酵、熟成によっていろいろな力を溜め込むので、それをフィルターで除去することはしたくないと考えています。 ワイン名のブリアコやウイリエーザは、父親の代から使っていて、名前とデザインは昔ユーゴスラビア人に頼んだため、今となっては、意味は誰も知らないとのことでした。
ショップ名ワインショップ Y&M
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX06-4967-8210
URLhttp://wine-yandm.com

・ 販売価格

1,200円(税込1,296円)

・ 購入数


<クール便のご案内>
品質保持のため 5月〜10月はクール便をおすすめいたします。 実際の気温よりも、配送中のトラックの中は日光などにより、さらに高温となり、ワインにとってはかなり危険な状態となります。 ワインは温度が急激に上がると、瓶内で液体と気体が膨張し、液漏れを起こしたり、コルクが持ち上がりキャップシールを突き破ることもあります。 ワインの液漏れや劣化等を防ぐためにも、クール便での配送をおすすめいたします。




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