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バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
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▼ カステル デル モンテ ビアンコ トッレヴェント 辛口 白ワイン
◆ワイン名：Castel del Monte Bianco 2011 Torrevento
カステル･デル･モンテ ビアンコ
◆ワイナリー名：トッレヴェント
◆産地：イタリア･プーリア州
◆等級：D.O.C.
◆味わいのタイプ：辛口 白ワイン
◆葡萄品種：ボンビーノビアンコ 70％、パンパヌート 30％
◆生産年：2011
◆内容量：750ml


◆商品説明
パイナップルのような香りでやわらかな喉越しの辛口白ワインです。
理想的なサービス温度は8℃です。


◆ワイナリー紹介
Torrevento s.r.l. / トッレヴェント
「トッレヴェント」は1989年創立。

プーリア州コラートとアンドリアまたがる、「カステル・デル・モンテD.O.C.」畑指定地区の中心に位置します。ワイナリーの記録によると現在の畑は1700年代には既に存在していたとあります。

現オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院後を改装し、ワイナリーとして活動をはじめました。

現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつとして、高い注目を集める生産者に成長しています。


◆評価･掲載
ガンベロロッソ<2008> １グラス

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