▼イタリアの赤ワインでスパークリングをお探しなら「ランブルスコ」がおすすめ
〜甘口・辛口のそれぞれの魅力〜

イタリア赤ワインのスパークリング「ランブルスコ」の魅力(甘口・辛口にはそれぞれどんな魅力がある?)

ランブルスコ

イタリアの赤ワインであるランブルスコは、甘口・辛口があり、それぞれに魅力があります。
甘口・辛口の分類は、厳密にはドルチェ(甘口)、アマービレ(やや甘口)、ピアフォック(やや辛口)、セッコ(辛口)の4つに分けることができますが、ここではよく見るドルチェ(甘口)・セッコ(辛口)の二つに分けてそれぞれの魅力をご紹介します。

イタリアの天然微発泡のスパークリング 赤ワイン「ランブルスコ」商品ページ

甘口スパークリング イタリアの赤ワイン ランブルスコ(ドルチェ)の魅力

甘口ランブルスコは、風味を損ねない甘さが何よりの魅力で、赤ワイン特有の苦味・渋みが苦手な方でも飲みやすくなっております。口に運んだ際には甘みと共に泡立ちが広がり、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
「少し赤ワインとかけ離れているのでは?」と思うかもしれませんが、赤ワイン特有のコクを併せ持っているため、赤ワインらしさも同時に感じることができます。
このことから、赤ワインの風味に慣れる練習としても適しているかもしれません。

辛口スパークリング イタリアの赤ワイン ランブルスコ(セッコ)の魅力

辛口のランブルスコは、甘さ控えめながらも果実香をしっかりと味わえます。
ややドライな口当たりですが、軽やかなタンニンと天然微発泡による軽快な酸のバランスは、非常に魅力的です。
口に広がるきめ細やかな泡は口の中の脂分を洗い流してくれるため、サラミなどのおつまみをはじめ、肉料理との相性も抜群です。甘さ控えめのお酒がお好きな方は、辛口のランブルスコを選んではいかがでしょう。

ランブルスコの味わいをご堪能ください!

ランブルスコは赤のスパークリングワインですので、フルートグラスで飲みがちですが、実はイタリアではワイングラスで楽しまれています。 ワイングラスで楽しむことで、より香りを感じやすく、口当たりも滑らかになることで複雑かつエレガントな味わいを堪能いただけます。


 

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