▼ ケリノス アパッシメント 赤ワイン
◆ワイン名:Kerinos Appassimento / ケリノス アパッシメント 
◆ワイナリー名:Caiaffa / カイアッファ
◆産地:イタリア・プーリア州チェリニョーラ
◆等級:I.G.P.
◆味わいのタイプ:フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種:プリミティーヴォ、ネーロ・ディ・トロイア
◆アルコール度数:15%
◆生産年:2020
◆内容量:750ml


◆商品説明
樹上で乾燥させた葡萄で造る、オーガニックワイン!
ルビーレッド色。完熟したチェリーやプラム、バニラなどのリッチで複雑な香り。凝縮感のある果実味と余韻にほのかな苦みと酸味が感じられます。理想的なサービス温度は18℃です。

ケリノス アパッシメント 赤ワイン
肉を使ったパスタ、グリル、熟成チーズなどとご一緒にお楽しみください。


◆ワイナリー紹介
Caiaffa / カイアッファ
プーリア州北部チェリニョーラの地で2015年からボトリングを行う、家族経営のオーガニックワイン生産者。同社が新たに立ち上げたブランドがケリノスです。Kerinosは彼らの故郷であるCerignolaのギリシャ語名。国際品種を中心にカイアッファの哲学、技術を生かしたオーガニックワインを生産しています。

・ 販売価格

2,200円(税込2,420円)

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