イタリアワインの通販サイトをお探しならワインショップY&Mへ

バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
ワインショップY&Mでは、様々な銘柄イタリアワインの通販を行っております。イタリアのトスカーナ州・ピエモンテ州などの赤ワイン・白ワインを多数取り揃えており、人気商品やおすすめ商品に関するご相談も随時承っております。倉庫は完全遮光・定温・定湿で管理しているため、自宅にいながら最高品質のイタリアワインをお楽しみいただけます。イタリアワインを通販でお探しなら、ぜひワインショップY&Mをご利用ください。

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イタリアワインの専門店【ワインショップY&M】がおすすめする、イタリアの新酒　ノベッロ



ノヴェッロとは…

ボージョレ・ヌーヴォより一足早く！！
毎年10月30日に解禁する、イタリアの新酒です。 日本では、フランスのヌーヴォーの次に、フレッシュで生き生きとした新酒として楽しまれています。 ノヴェッロは、イタリアの全20州で生産が可能であり、土地ごとの土着品種を使用する生産者も少なくありません。 様々な味わいを楽しめるのも、ノヴェッロの魅力のひとつです！

 


イタリアでのノヴェッロの楽しみ方

イタリア国内でも、皆が楽しみに待ち焦がれているイベント！ ワイン業界の人にとっては新しいヴィンテージのワインがどのようなものかを知るため、ワイン愛好家にとっては「みんなで集まって新酒を飲みたい！」と思う楽しみなイベントです。




11月11日サン マルティーノの日に集まる!?

11月11日はSaint Martino（サン マルティーノ）に捧げられた日で、この日の前後は気温が高くなります。 そのため、この時期は「サンマルティーノの夏」と呼ばれ、「サンマルティーノの夏にすべてのモスト（葡萄の絞り汁）がワインになる」との有名な言葉があるほどです。 人々はそれを祝うため家族や仲間と集まり、新酒を楽しみます。




ノヴェッロ × 栗 の噂は本当!?

伝統的に、ノヴェッロとイタリア風焼き栗（大鍋に入れ直火で真っ黒になるまで焼いたもの）を合わせると言われ、現在も一緒に楽しまれています。 豚肉とノヴェッロを合わせて、パーティに出すことも多いそうです！



年毎に知名度も上がり、人気もどんどん上がっている「ノヴェッロ」
イタリアならではの特別な秋の楽しみ。 人気のワイナリーから秋の恵みをお届けします！




解禁カウントダウン時はご注意を！

ボージョレ・ヌーヴォの解禁は午前零時ちょうどなのに、ノヴェッロの解禁は零時1分と定められています。 なぜでしょうか？ ノヴェッロを記載するには、イタリアワイン協会（UIV）に申請が必要になるのですが、この申請の期限が10月30日になるまでと定められたからです。 解禁が10月30日午前零時ちょうどだと、申請期限と重なってしまうため、01分としているそうです。 「解禁パーティー」でカウントダウンをする場合は注意してくださいね。 正確な解禁は、10月30日 0:01 です。 お間違いないように！




2012年に解禁日が変更になったお話！

現在のように10月30日解禁となったのは2012年から。 それまでは11月6日と決まっていました。 変更された理由はイタリアの担当行政局（いわゆる農林水産省のようなところ）がそれまでのノヴェッロと新ＤＯＰ、ＩＧＰのワイン法を一律にして単純化したためです。 2012年8月13日に新法律が発効されました。



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