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◆ワイン名：Muschen / ムスケン
◆ワイナリー名：セルヴァグロッサ
◆産地：イタリア･マルケ州
◆原産地呼称：マルケI.G.T.
◆味わいのタイプ：ミディアムボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：サンジョヴェーゼ 60%、メルロー 30%、カベルネ･フラン 10%
◆アルコール度数：14.5%
◆生産年：2022
◆内容量：750ml

◆商品説明
マルケ州の海の街ペーザロが本拠地！
魚介料理とも合わせたい赤ワイン！食事とともに楽しんで頂きたいワイン！
フレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。ミネラル感があり、鉄分が感じられるサンジョヴェーゼ主体の赤ワイン。ふくよかな果実味に甘みがあって、程よいボリューム感が楽しめます。インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターがあります。 理想的な飲み頃温度は16℃です。


赤ワインですが、魚介料理との相性抜群です！

イタリアワインには茄子を使った料理が美味！ホームパーティーのレベルをアップ！


◆ワイナリー紹介
Azienda Agricola Selvagrossa / アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサ
食事とともに楽しんで頂きたいワインの生産者

ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーレ」の元トップ・ソムリエと、料理人の兄弟ワイナリー

弟のアルベルト・タッディは、高校時代からワインに興味を持ち、何と21歳のときにソムリエ資格を取得。 その後、世界的にも有名なミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。 非常に向学心に溢れた彼は、ソムリエとして8年間従事しながら、フィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。 3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理からワインづくりの道へと進みました。