おうちワイン特集-ひなあられに合うイタリアワイン

冬も明けて暖かくなってきた三月のイベントと言えばそう、桃の節句ですよね。女児が生まれたお宅ではお雛様を飾って、ひなまつりパーティーをするご家庭も多いでしょう。実は、ひなまつりに欠かせない「ひなあられ」はイタリアワインに合うおつまみの代わりにもなるのです。

 

ひなあられは地域によって形状や色などが違いますが、基本的にはお米から作ったあられに砂糖などで味付けしたものとなっています。子供から大人まで皆が大好きなお菓子です。

甘いものから、醤油や青のりなどでしょっぱく味付けされたものなど様々で、軽い歯触りが特徴です。この甘味やしょっぱい風味が意外ですがワインにマリアージュするのです。

ワインを飲みながら、簡単にぽんぽんと口につまめるのも嬉しいですね。ひなまつりの時期は、スーパーなどで売り出されどこでも買うことができるので、気軽な家飲みのおつまみにぴったりです。

お気に入りのワインと一緒にひなあられを購入して、ひなまつりにはおうちワインパーティーを楽しんでみてください。

  市販のひなあられをそのまま食べてもワインと合いますが、アレンジを加えるのも良いでしょう。赤ワインなどに合わせる場合は、ひなあられにチョコレートをまぶして冷やすと、カリカリした食感が楽しいスイーツになります。もっと凝りたい方は手作りをするのもおすすめです。

ご飯を一晩置いて乾燥させ、オーブンで焼きます。それを油で揚げて、自分の好きな味付けをすれば完成です。砂糖をまぶすのも良いですし、よりおつまみっぽくするのであれば青のりや塩胡椒、粉チーズなどをまぶしてみてはいかがでしょうか。カレー粉やハーブの入ったソルトなどを使ってもお洒落ですね。手作りの温かいひなあられは、市販のものより美味しく感じられるはずです。




「ひなあられ × イタリアワイン」

ひなあられで雛祭りパーティーと考えている貴方！ 今日のおうちワインもこれで決まり！



1.ひなあられに合わせるならこのスパークリングワイン！



ガヴィオリ スプマンテ エクストラドライ フラワーボトル

華やかなパーティに、ハレの日のお祝いにも！ 大人のひなまつりパーティーには、桜ラベル・エミリア・ロマーニャのスパークリングワインを！ パーティーやお祝い、女子会などに、華やいだ雰囲気を添えてくれます。




2.ひなあられに合わせるならこの白ワイン！



やや甘口 白ワイン センスアーレ モスカート

ハートのラベルが可愛らしいこのワイン。微発泡でほのかな甘みがあり、 フルーティーな香りが、大人が楽しむひな祭りにピッタリな一本です！ 微発泡がいい仕事をしており、 爽やかなアフターで、ひなあられと是非一緒に！




3.ひなあられに合わせるならこの白ワイン！



白ワイン 辛口 ファンティーニ コレクション ヴィノ ビアンコ

様々な葡萄品種をブレンドし、エリアに捉われずに造る、高コスパなこのワイン。 華やかで色とりどりのひなあられに、ブレンドの妙と言える、このユニークなワインで、ひな祭りが一層楽しくなるはずです！




4.ひなあられに合わせるならこのロゼワイン！



チェラズオーロ ダブルッツォ スペリオーレ

桃の節句にはやっぱりロゼワイン！ チャーミングなチェリーやバラのニュアンスがあり、色だけでなく、その味わいにも納得がいく一本！ ロゼは色味もきれいで、SNS映えも間違いなし！


  癖の少ないひなあられには、基本的にどのタイプのものも合います。ひなまつりということで、可愛さに拘るのであれば薄ピンク色の「ロゼ」タイプや甘い風味のものがおすすめです。シャンパンやスパークリングなど炭酸系のものもパーティー感が出て良いですね。好きなものを選んで素敵なワインタイム、大人のひなまつりパーティーを是非楽しんでください。



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ショップ名	ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所	〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 1F
TEL/FAX	06-4967-8210
URL	https://wine-yandm.com

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