イタリアワインの通販サイトをお探しならワインショップY&Mへ
バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
ワインショップY&Mでは、様々な銘柄イタリアワインの通販を行っております。イタリアのトスカーナ州・ピエモンテ州などの赤ワイン・白ワインを多数取り揃えており、人気商品やおすすめ商品に関するご相談も随時承っております。倉庫は完全遮光・定温・定湿で管理しているため、自宅にいながら最高品質のイタリアワインをお楽しみいただけます。イタリアワインを通販でお探しなら、ぜひワインショップY&Mをご利用ください。
▼チキン南蛮をワンランク上のお家ディナーに!イタリアワインでおしゃれな食卓!
おうちワイン特集-チキン南蛮に合うイタリアワイン
チキン南蛮とは油で揚げた鶏肉にタルタルソースを掛けた、ご飯と相性ぴったりの料理ですが、そのままでも勿論のことひと手間加えると更にイタリアワインとのマリアージュも格別になります。冬ならではの美味しい食べ方もありますので、寒い日でも温まるおうちワインを楽しんでください。
チキン南蛮とワインが相性抜群!その理由とは
チキン南蛮とイタリアワインが上手くマリアージュするポイントは柔らかくジューシーな鶏肉とそれを噛んだ時に溢れる肉汁、サクサクに揚がった衣の上にたっぷりと掛けられたまろやかなタルタルソースなど、ワインの旨味を引き出す要素がふんだんに盛り込まれています。
ワインの酸味と鶏肉の風味は程良く溶け合い、またその酸味とタルタルソースも喧嘩することなく口の中でとてもバランス良く調和します。臭みもなくイタリアワインの邪魔をしません。
昨今では冷凍食品でも販売していてその味のクオリティも高く、自宅に保存しておける観点から見ても非常に便利です。手軽に用意することができるので、家飲みなどラフなスタイルでゆっくり味わえます。
ワインが進む!チキン南蛮のおいしい作り方
特にワインとの相性で言えばやはりチーズが打ってつけです。味が濃い目の粉チーズをたっぷり上から掛けたり、とろけるチーズとホワイトソースを乗せてオーブンで焼いたりと調理法は多様です。
またイタリアワインは根菜とのマリアージュも抜群なので生野菜は勿論のこと、炒めた野菜を添えれば味の変化も楽しめ、栄養面でも申し分ないでしょう。 このように、食文化の側面からでも、現代は色々な歴史が混ざったものと改めて考えることができます。
「チキン南蛮 × イタリアワイン」
チキン南蛮で家飲みと考えている貴方! 今日のおうちワインもこれで決まり!
1.チキン南蛮に合わせるならこのワイン!
ピノ ロゼ NV
唐揚げの旨味やコクと、ワインのフルーティーな果実味は相性抜群。 程よい酸味とスッキリとした泡で、油も心地よく流してくれます。 グラッツィエ!
2.チキン南蛮に合わせるならこのワイン!
ポルタ モンティカーノ ロゼ エクストラ ドライ
赤でも白でも行けそうなチキン南蛮ですが、ここはあえてロゼでどうでしょう?エクストラドライタイプのほのかな甘みが、鶏の旨味やタルタルのマイルドさを引き立てます!
3.チキン南蛮に合わせるならこのロゼワイン!
チェラズオーロ ダブルッツォ スペリオーレ
ロゼはロゼでも、赤ワインよりのしっかりしたタイプのロゼなら、チキン南蛮の風味を楽しみつつもワインの良さも一緒に楽しめます! ロゼは色味もきれいで、SNS映えも間違いなしです!
まとめ
おうちワイン特集
日本のおふくろの味代表「肉じゃが」がイタリアンワインで絶品!おしゃれな家族ご飯!
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チキン南蛮に合うイタリアワインをお探しなら
ショップ名 | ワインショップ Y&M |
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住所 | 〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F |
TEL/FAX | 06-4967-8210 |
URL | https://wine-yandm.com |
今日の日にぴったりのワインを! シチュエーションに合わせてお選びください♪
お料理は、ワインと共にが大前提! その日の気分やお料理に合わせてお好みのワインをお選びください。 選んで楽しい、イタリアワイン! ワインのある暮らしを楽しみましょう! ハッピーワインライフ!
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ブリガータ ヴェルデ ラーメ ジビッボ オレンジ イタリア シチリア 2,120円(税込2,332円) -
ピッツォラート スプマンテ モスカート ドルチェ 発泡 1,800円(税込1,980円) -
ピッツォラート スプマンテ ロゼ バイオレット エクストラ ドライ 発泡 2,000円(税込2,200円) -
アンティカ エノトリア コンテッサ スタッファ ネロ ディ トロイア ロサート 辛口 ロゼワイン 2,480円(税込2,728円) -
アンティカ エノトリア フィアーノ 辛口 白ワイン 3,100円(税込3,410円) -
アンティカ エノトリア ブリッチオ プリミティーヴォ 赤ワイン 3,200円(税込3,520円) -
アンティカ エノトリア プラジョイア フルボディ 赤ワイン 2,700円(税込2,970円) -
赤ワイン フルボディ チェザリーニ サルトーリ テッレビアンケ モンテファルコ ロッソ イタリア ウンブリア 3,100円(税込3,410円) -
赤ワイン フルボディ チェザリーニ サルトーリ ロッソバスタルド イタリア ウンブリア 3,300円(税込3,630円) -
赤ワイン フルボディ チェザリーニ サルトーリ ヴィッラローデ モンテファルコ サグランティーノ イタリア ウンブリア 6,500円(税込7,150円) -
白ワイン 辛口 チェザリーニ サルトーリ グレケット ビアンコ イタリア ウンブリア 2,600円(税込2,860円) -
白ワイン 辛口 チェザリーニ サルトーリ ラ ランダ ビアンコ イタリア ウンブリア 3,300円(税込3,630円)
ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ
スクリューキャップワイン特集
ドライフルーツに合うワイン
サクラアワード金賞ワイン
ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ
カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
フルボディ 赤ワイン
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Webからのご注文は年中無休・24時間受け付けております。
定休日はメール返信・発送業務はお休みです。
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