イタリアワインの通販サイトをお探しならワインショップY&Mへ
バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
ワインショップY&Mでは、様々な銘柄イタリアワインの通販を行っております。イタリアのトスカーナ州・ピエモンテ州などの赤ワイン・白ワインを多数取り揃えており、人気商品やおすすめ商品に関するご相談も随時承っております。倉庫は完全遮光・定温・定湿で管理しているため、自宅にいながら最高品質のイタリアワインをお楽しみいただけます。イタリアワインを通販でお探しなら、ぜひワインショップY&Mをご利用ください。
▼イタリアワインでエビチリの美味しさUP!夫婦の食卓をおしゃれに演出!
おうちワイン特集-エビチリに合うイタリアワイン
イタリアワインとエビチリが、相性が抜群だということを知っている人は意外と少ないのではないでしょうか。美味しいエビチリを自分自身で作って、家飲みの時間を有意義な時間にするのも良いかもしれません。エビチリを食べながらワインを飲むことによって、いつもと違ったワインタイムを過ごすことが出来ます。そうすれば、心身ともにリフレッシュすることが可能です。料理に合うような「おうちワイン」を選び、贅沢なひと時を過ごし、いつもの忙しい時間を忘れるのも良いのではないでしょうか。
エビチリにもワインが合う!その理由とは?
中華料理とワインは、以外にも相性が良いと言っても過言ではありません。中華料理とワインを組み合わせるのは定番です。理由としては中華料理は皿の数が多くてさまざまな料理があるため、ワインと組み合わせてもお互いが邪魔をしないという訳です。
中華ならではのスパイスなどの香りが、ワインと合うと言えます。そのようなことから、当然エビチリとの相性も非常に抜群です。この組み合わせは、まさに「マリアージュ」だと言っても良いでしょう。特に、甘口のワインなどと合わせるとワインとエビチリの両方をしっかりと楽しむことが出来ます。
ワインを美味しくするエビチリの作り方のポイント
モッツァレラチーズなどといった、イタリアンならではの食材を増やすのもおすすめです。ポイントは、とにかくイタリアン風味にするということです。鷹の爪を多めに投入することで、より一層スパイシーにすることが出来るので、辛い食べ物が得意な人であれば思う存分辛くしてみると良いでしょう。
「エビチリ × イタリアワイン」
エビチリを食べようかな〜と考えている中華好きの貴方! 今日のおうちワインもこれで決まり!
1.エビチリに合わせるならこのスパークリングワイン!
プロセッコ トレヴィーゾ エクストラ ドライ ザルデット
ぷりっぷりのエビの旨味と、チリソースの甘辛いのが堪らない、みんなに大人気の中華料理。 辛さはお好みですが、甘酸っぱいのは共通! このエクストラドライのタイプは、少し甘味があるタイプで、フレッシュな果実味と、甘やかなニュアンスのコクが魅力的。 エビのテクスチャーと、このプロセッコの柔らかいニュアンスは、是非とも試していただきたい一本です!
2.エビチリに合わせるならこの赤ワイン!
イル プーモ プリミティーヴォ
エビチリは実はワインと相性抜群! 特にこのワインは、ワインの豊かな果実味とソフトタンニンがエビチリのタレと合わさって、味わい深くなります。 是非お試しあれ!
3.エビチリに合わせるならこのロゼワイン!
クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート
ブドウ本来の爽やかな甘みが特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ! 色合いもぴったり! ロゼの甘味がエビチリの辛さを癒してくれるベストパートナー! 素敵なワインタイム間違いなし!
4.エビチリに合わせるならこの白ワイン!
白ワイン 辛口 パローニ リースリング
白ワインの名手が手掛けるイタリアンリースリング。 中華料理とリースリングの組み合わせは、この“パローニ”でも例外ではありません。 華やかな青リンゴや華のアロマがあり、ミネラル感とシュールリー等による旨味があるので、しっかりとした味ワインのエビチリとも楽しめます!
エビチリにおすすめのイタリアワインを選ぶポイント
しかしながら、ロゼの中においては赤に比較的近いものを選んだのであれば、甘すぎるということはありません。赤に近いロゼであれば、飲み応えのあるしっかりとした味わいを楽しむことが出来ます。
赤ワインが好きな人も楽しむことが可能なロゼワインなので、思い切って挑戦してみるのも良いかもしれません。好みの物を探しましょう。
まとめ
おうちワイン特集
中華料理
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エビチリに合うイタリアワインをお探しなら
ショップ名 | ワインショップ Y&M |
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住所 | 〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 1F |
TEL/FAX | 06-4967-8210 |
URL | https://wine-yandm.com |
今日の日にぴったりのワインを! シチュエーションに合わせてお選びください♪
お料理は、ワインと共にが大前提! その日の気分やお料理に合わせてお好みのワインをお選びください。 選んで楽しい、イタリアワイン! ワインのある暮らしを楽しみましょう! ハッピーワインライフ!
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ブリガータ ヴェルデ ラーメ ジビッボ オレンジ イタリア シチリア 2,120円(税込2,332円) -
ピッツォラート スプマンテ モスカート ドルチェ 発泡 1,800円(税込1,980円) -
ピッツォラート スプマンテ ロゼ バイオレット エクストラ ドライ 発泡 2,000円(税込2,200円) -
アンティカ エノトリア コンテッサ スタッファ ネロ ディ トロイア ロサート 辛口 ロゼワイン 2,480円(税込2,728円) -
アンティカ エノトリア フィアーノ 辛口 白ワイン 3,100円(税込3,410円) -
アンティカ エノトリア ブリッチオ プリミティーヴォ 赤ワイン 3,200円(税込3,520円) -
アンティカ エノトリア プラジョイア フルボディ 赤ワイン 2,700円(税込2,970円) -
赤ワイン フルボディ チェザリーニ サルトーリ テッレビアンケ モンテファルコ ロッソ イタリア ウンブリア 3,100円(税込3,410円) -
赤ワイン フルボディ チェザリーニ サルトーリ ロッソバスタルド イタリア ウンブリア 3,300円(税込3,630円) -
赤ワイン フルボディ チェザリーニ サルトーリ ヴィッラローデ モンテファルコ サグランティーノ イタリア ウンブリア 6,500円(税込7,150円) -
白ワイン 辛口 チェザリーニ サルトーリ グレケット ビアンコ イタリア ウンブリア 2,600円(税込2,860円) -
白ワイン 辛口 チェザリーニ サルトーリ ラ ランダ ビアンコ イタリア ウンブリア 3,300円(税込3,630円)
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フルボディ 赤ワイン
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定休日はメール返信・発送業務はお休みです。
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